POUDRE GRANDE CARAVANE
Pot de 40 g
337,5 € / kg
13,50 €
Avec ça ?
COLATURA DI ALICI
Élixir extraordinaire, légèrement ambré, issu de la fermentation des anchois selon un savoir-faire ancestral*. La première fois que j’ai goûté à ça, c’était à Madrid bizarrement. Chez un chef madrilène qui s’adonnait profondément à la cuisine japonaise. (Une histoire de fou, un garagiste qui avait le Japon pour passion et qui a fini par ouvrir […]
LINGUINE bio
Linguine + haricots verts cuits à l’anglaise + pignons + citron + basilic frais + parmesan + pecorino + ail + sel + huile d’olive = Linguine al pesto genovese, comme Anna Bini
ANCHOIS AL PEPERONCINO
Un certain client de l'Idéal me recommandait de ne jamais me disputer avec ce producteur... tant ses anchois au piment sont bons !
