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Une crème d'artichauts au vrai goût d'artichaut, c'est pas facile à trouver !
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+PÂTE D’ANCHOIS ET CÂPRES
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+L’OLIO D’ANTONIO
L'Olio d'Antonio c'est la nôtre ! Les olives Frantoio sont récoltées sur les collines d'Acone au-dessus de Florence. Le goût de la Toscane. Herbacé. Artichaut. Verte.
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+GROSSES CÂPRES AU SEL
Nos câpres viennent de Salina dans les Îles Éoliennes. Les plus grosses ont cette mâche incomparable.
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+PAPPARDELLE TOSCANI
Les Pappardelle sont LA pasta del ragù. Demandez-moi la recette.