RIZ PARFUME ARMONIA
Sachet de 500 g
13 € / kg
6,50 €
Avec ça ?
8,00 €
+NAVETTES DES ACCOULES
LE biscuit de Marseille, à la fleur d'oranger, avec sa jolie forme de barque, en direct du four des Accoules.
22,00 €
+BALSAMELA
Un vrai balsamique obtenu à partir de jus cuit de pommes bio de Reggio Emilia. Auquel Andréa Bezzecchi ajoute du vinaigre de pomme. Aigre-doux. Avec une acidité très délicate. C’est une incroyable découverte. Le meilleur assaisonnement de la salade verte mêlé à une bonne huile d’olive. Et sur les salades amères d’hiver, il joue l’équilibre.
17,00 €
+ARTICHAUTS À L’HUILE AVEC PIEDS
Le Violetto Brindisino des Pouilles ! Il est particulièrement croquant, et d'une saveur unique et généreuse.
5,00 €
+AMANDES FRITES SALÉES
Dans le Sud-Est de l’Espagne, à Alicante, la Maison Almondeli récolte ses amandes sur 200 hectares depuis trois générations. Voici la variété Valencia émondée, puis frite dans l’huile végétale et saupoudrer de sel. N’ayons pas peur des mots, c’est de la drogue. Meilleur apéritif. Je les sers aussi avec les asperges, les petits pois et une cuillère de ricotta de brebis. Aussi avec les haricots verts cuits à l’eau puis grillés au four…
